P
imasz . Inspiráló . Nőies

.

Az őszi szám!

.

KLIKK IDE a megnyitáshoz!

Részletek itt!

FlickR

PIN magazin

csütörtök, augusztus 1

Gyümölcsös - joghurtos jégkrém


Gyümölcsös - joghurtos jégkrém

egy jó érett banán 
kb.200 g joghurt
kb.10 dkg piros gyümölcs ( eper, meggy, szeder, ribizli)

A hozzávalókat alaposan összeturmixolom, a jégkrém formába töltöm őket és a fagyasztóba teszem őket. 
Kb. 4 óra múlva fogyasztható a finomság.


Kuszkusz saláta


Kuszkusz saláta

25 dkg kuszkusz
forralt víz / zöldség alaplé (vagy maradék húsleves is jó hozzá)
egy csokor petrezselyem
pár levél menta
3 db különféle színű paprika
4-5 paradicsom
2 db uborka
2 kisebb fej új lilahagyma a szárával együtt
30-40 dkg fetasajt
1 citrom leve


Elkészítem a kuszkuszt: beleteszem egy lefedhető tálba a kuszkuszt, felöntöm forró vízzel, úgy hogy egy ujjnyit ellepje. Lefedem, és 10 percig pihentetem, utána picit megkavarom és hagyom teljesen kihűlni. Amíg hűl a kuszkusz, elkészítem a zöldségeket, amit szeretnék beletenni.
Felkockázom a paprikát és uborkát, kimagvazom a paradicsomot, majd felkockázom, petrezselymet, mentát, hagymát aprítok.
Miután kihűlt a kuszkusz, minden zöldséget belekeverek, olivaolajat, citromlevet locsolok rá, sóval borssal ízesítem. A legvégén rámorzsolom a tetejére a fetasajtot, óvatosan egyszer átforgatom.






























receptek | Rozgonyi Bea
styling | Kollár Bori
fotó | Balogh Orsi

Paradicsomos receptek

variációk 

paradicsomra:


ha nyár akkor paradicsom ….
kicsi, közepes nagy, szabályos gömb alakú, szilvaalakú, hosszúkás, piros, sárga, bordó….
egy a lényeg: az íz!! a paradicsom íze
két bébikönnyű, extrán finom recept:
paradicsomleves vagy sült paradicsom – mi most mindkettőt elkészítettük.




Nagyon egyszerű paradicsomleves

1 kg finom paradicsom
ízlés szerint só, bors
bazsalikom
fetasajt vagy parmezán sajt  a tetejére díszítésnek 
/ vagy házi zöld pesto is kerülhet bele

A paradicsomok aljára teszek egy keresztet, forró vízzel leöntöm, és lehúzom egyesével a paradicsomok héját. Apró kockákra vágom. Olivaolajon elkezdem párolni, ha szükséges teszek hozzá pici vizet (ez függ attól, hogy mennyire leves/leveses a paradicsom) és puhára párolom közepes fokozaton kb .20-30 perc alatt. Amikor leveszem a tűzhelyről, dobok bele pár bazsalikomlevelet.
Ha valaki nem szereti, hogy darabos, akkor leturmixolhatjuk, én szeretem rusztikusan.
Friss bazsalikommal tálaljuk.
Lehet hidegen és melegen, lehet pohárból, csészéből és tányérból, lehet rá sajtot (fetát, parmezánt), pestot (zöldet, pirosat).
Egyszerű,de nagyszerű.   

-----------------     ------------------


Kakukkfüves sült paradicsom kecskesajttal

1 kg paradicsom
500 g friss, lágy kecskesajt
egy nagy csokor friss kakukkfű

Egy jénai tálat kikenek vékonyan olivaolajjal,  a paradicsomot apró kockára vágom,  beleteszem a jénaiba, a kakukkfüvet leszedem a száráról, összekavarom a paradicsommal, ráteszem a jénai fedelét majd a sütőbe teszem, és 200 fokon kezdem sütni .

Kb. egy óra után hozzákeverem a kecskesajtot, és addig sütöm, amíg meg nem szilárdul, kenhető nem lesz.

Friss kenyeret sütöttem hozzá, még istenibb friss bagettel.


receptek | Rozgonyi Bea
styling | Kollár Bori
fotó | Balogh Orsi

Kerti piknik





hétfő, július 15

Fesztivál szezon!

Pin Magazin


csütörtök, július 11

Vedd meg a stílust!



Nyaraló bemutató


újrahasznosítottnyaraló


Hogyan kezdődött a nyaraló története?

Egy évvel ezelőtt hirtelen nyaraló tulajdonosok lettünk. Elképesztő volt az öröm, még akkor is, ha ezzel együtt hihetetlen mennyiségű munka szakadt a nyakunkba.  Senkit nem hibáztathatunk, mi  választottuk ezt a megoldást. El kellett dönteni, hogy a hetvenes években épült, papírvékony falú, dobozszerű építménynek mi legyen a sorsa. A legegyszerűbb az lett volna, ha lebontjuk és egy valódi házat építünk, de ezt a megoldást– látván a költségeket – nagyon gyorsan elvetettük.

Hogyan fogtatok hozzá a felújításhoz?

Aki ismeri  a betonyp házakat tudja, hogy gyakorlatilag nem több, mint egy kicsit komfortosabb sátor, hisz se hőszigetelése, se alapja, így inkább csak használati értéke van. Valójában elég őrült dolog egy fillért is beleölni, ezért arra jutottunk, hogy a lehető legköltségkímélőbb módon tesszük lakhatóvá.  Mivel lakberendezőként recycling/upcycling témakörben igencsak otthon vagyok, így  ebben a szellemben kezdtünk neki a felújításnak. Amit csak lehetett magunk csináltunk, a felhasznált anyagokat, bútorokat, kiegészítőket is mind gyakorlatilag a „szemétből”  szedtük össze. 
Néhány alap munkálathoz azért elengedhetetlen  a mesteremberek segítsége. Ilyen volt a  tető kicserélése  és ezzel együtt a terasz fedése, a víz és a villanyszerelés egy része.




























Hogyan alakítottátok a tereket a főbb felújítási munkálatok után?

A ház beosztását alig változtattuk meg. A régen konyhának használt helyiséget kineveztük hálószobának, így a konyha átkerült a nappaliba. Azt nem akartam, hogy teljesen egyben legyen a kettő, úgyhogy erre kellett valami megoldás.  Éppen kapóra jött a lomtalanítás, ahol kincsekre sikerült szert tennünk.  Régi szekrényajtókat, fa redőnytokokat és fiókokat szedtünk össze. Ebből készült a konyha és a nappali elválasztása. Puzzle módjára összeépítettük a különböző darabokat, lefestettem fehérre, egy kicsit megcsiszoltam az éleket, a  végeredmény pedig, egy izgalmas felületű és struktúrájú parapetfal lett.
Igyekeztünk a legkevesebb dolgot lebontani és kidobálni, ezért szinte mindent lefestettünk. A fürdőszoba kopott fehér csempéjétől kezdve, a régi konyhabútoron át, a padlóig, minden új színt kapott. A csempével kezdtük. Egy része maradt fehér, más része sötét acélszürke lett. Annyira megtetszett ez a szín, hogy nem bírtam abbahagyni, lefestettem a wctartályt és a plafont is. És ha már belejöttem, ezt a színt használtam a konyha és a közlekedő falánál, az ikrek plafonjánál.








Melyik ötletet tartod a legbizarabbnak, vagy inkább legváratlanabbnak?

Mindig azt vallottam (és tulajdonképpen most is vallom), hogy egy alacsony belmagasságú helyiségnek nem tesz jót, ha sötét a plafonja. Ebben a házban azonban minden megdőlt. Igen, valóban összenyom egy sötét plafon, de valahogy itt mégis otthonos és érdekes lett tőle minden. Arról talán ne is beszéljünk, hogy a sötét szín jótékonyan elfedi a különböző egyenetlenségeket. 
Talán azt sem javasoltam volna egy megrendelőmnek, hogy kárpitozza be a kétméteres belmagasságú szoba mennyezetét, de mi mégis kipróbáltuk.  A régi konyha mennyezete és fala annyira rossz állapotban volt, hogy elképzelhetetlen tűnt, hogy ebből valamit ki tudunk hozni. Akkor jött a gondolat, hogy ha nem tudjuk eltüntetni, a különböző foltokat, kopásokat, csempemaradványokat, egyszerűen fedjük el. Így került vízszintesen fektetett faburkolat a falra és textil a mennyezetre (igazi családi csapatépítés -  mindenkinek csak javasolhatom - mivel legalább 6-8 kézre van szükség és igazi összehangolt munkára ahhoz, hogy mindenki megfelelő helyen tartsa, feszítse, rögzítse a tízegynéhány négyzetméternyi anyagot) Tökéletes, kuckós hangulatú hálószoba lett a régen főzésre használt helyiségből.

És nincs megállás, igaz?

Azt hiszem valamikor ilyentájt „szabadult el a pokol”. Vérszemet kaptunk, rájöttünk, itt minden ötletet ki tudunk próbálni, bármilyen elvetemültnek is tűnik első gondolatra. 
Hogyan legyen ablak a hálón, ha csak egy ajtaja van a kertre és nem akarunk új nyílást vágni a falba? A megoldás az ajtó kettévágása lett, a felső része külön nyitható, így ha akarom ablak, ha akarom ajtó. Az, hogy piros színre festettük, csak még extrémebbé tette.

Van olyan átalakítás, amit nagyon ajánlanál?

Sokat gondolkodtunk, hogy ésszerű és használható lesz-e, ha fehérre festjük a besárgult, lakkozott hajópadlót?
Bebizonyosodott, hogy mindkettő igaz. A fehér padlószín lebegőssé, könnyeddé tette az egész ház hangulatát. Egy éve használjuk, szépen tisztán tartható, nem kopik. Nem kellett csiszolni, elég volt, hogy alapozásnak egy réteg Otex került rá, majd erre jött a matt zománcfesték.

Végül nem csak a hajópadlót festettétek le...

A terasz betonpadlójának eltüntetéséhez is a festést választottuk megoldásként. Ehhez járható betonfestéket vettünk.
A szürke betonra fehér csíkokat festettem és kész volt a „csónakház” hangulatot idéző tökéletesen tisztántartható terasz.

Aranyos ez a szakadt huzatú Klippan kanapé is.

Kikerült a teraszra és mivel túl alacsony volt ahhoz, hogy az asztalnál pad szerepét töltse be, a lábait 10 cm-re hosszabbra cseréltük. Így hozzá lehet ülni az asztalhoz, de ha éppen arra van szükség, délutáni szabadtéri szunyókálásra is megfelel. Szakadt huzatát megfoltoztam egy régi farmer szárával, a karfa oldalára pedig rávarrtam a nadrág zsebét. Telefon, szemüveg, toll  tárolására tökéletesen alkalmas.


Gondolom, a vendégek meg nem győzik kapkodni a fejüket. 

Igen, és  már barátaink is bekapcsolódtak a „játékba”. Mindenkitől kaptunk valami „roppant praktikus” számukra tökéletesen használhatatlan tárgyat.
Így került hozzánk 10 db raklap, leselejtezett orvosságos szekrény, 23  gyönyörű régi evezőlapát, rengeteg durvaszövésű kávészsák, színes zsírosbödönök, üvegballonok ….és a folyamat még nem állt meg, még mindig tart és mi mindennek örülünk, hisz az ötletek egyre csak jönnek .
A raklapokból ágy lett, az orvosságos szekrényből asztal a nappaliban, néhány evező felkerült az ikrek szobájának falára, néhányra pedig a teraszon trombitafolyondárt futtatunk.
Van ami még nem találta meg a helyét, de nincsenek kétségeim afelől, hogy előbb vagy utóbb valamire felhasználjuk őket.
Elméletileg a ház kész, de a gyakorlatban folyamatosan változik, mindig készül valami újdonság.
Hogy másoknak is kedvet csináljak  írom a blogomat ( www.napiszemtorna.blogspot.com ), ahol többek között, az itt alkalmazott ötletekről minden részletesen elolvasható.
Remélem, mindenki talál egy kis inspirációt ahhoz, mit is kezdjen  használhatatlannak ítélt tárgyival, legyen szó egy lelakott kis házról, kiselejtezett kanapéról vagy akár egy kidobásra ítélt befőttesüvegről…





Nyári divat bazár


Nyári otthon bazár


Jégkorszak