Kirakós kocka

Ajándékötlet 

Color-tape-decor

 |  ami kell hozzá  | 

9 db fa kocka (kreatív hobby bolt)

POSCA filctoll (borarti.hu)

dekortapasz (coloring tape)

sniccer

cellux

Natúr fa kockákból készíthetünk óvodás korú gyerekeknek kirakós játékot. Szuper egyszerű és egyedi ajándék ötlet a sok csokinyuszi mellé.

Dekortapaszokból nagyon egyszerűen és mutatósan lehet képeket készíteni. A rizspapír alapanyagú szalag kiválóan alkalmas mindenféle felület dekorálására. Kiválasztottam a színeket, megterveztem a motívumokat és felragasztottam az egész képet, de elötte celluxszal körberagasztottam a 3 x 3db  fa kockát, így nem mozdulnak el. 

Miután elkészültem vele, sniccerrel szétválasztom a kockák mentén a mintát és következhet is a következő oldal. 

Több fajta technikát választottam így változatosabb és a kicsik jobban el tudják különíteni a képeket. 

Filctollal felrajzoltam egy másik grafikát hasonló módon mint az előzőt, hogy ne essenek szét a kockák. Mind az összes oldalt kipingáltam, összeragasztottam, ezután már csak egy szép csomagolás és mehet a bokor aljába.

Tovább

Árnyékolt frissesség - OMBRE hatás

Tovább

Vintage sikk

Vintage papírtányér (kicsi): 

1330 Ft /csomag 

Vintage papírtányér (nagy): 

1470 Ft/csomag 

Három emeletes papír sütiállvány 

2660 Ft 

Vintage papír tortatál: 

2220 Ft 

Oltári Bazár

 www.oltaribazar.hu

****

zöld üvegpohár: 

1690 Ft

gyöngyvirág (mű): 

1390 Ft/csokor 

pöttyös szalvéta: 

790 Ft/2db 

terítő: 

19 900 Ft 

Butlers 

www.butlers.hu

****

virágcsokor: 

Rövid Zsuzsi 

rovidzsuzsi.hu

kanapé: 
109 900 Ft Ikea 

lerakó asztalka (fehérre átfestve): 

2490 Ft Ikea

zöld sámli: 

1990 Ft Ikea

mécsestartó: 

295 Ft Ikea

****

zöld párna: 
24 000 Ft

virágos párna: 

36 000 Ft

csíkos párna: 

26 000 Ft

flokkolt párna: 

32 000 Ft 

Designers Guild 

a Hephaistosból

türkiz madár:

26 000 Ft 

gyöngyös asztali lámpa: 

35 000 Ft 

Hephaistos 

www.hephaistos.hu

****

sárga teáscsésze és kiöntő: 

kb. 3500 Ft Ecseri Piac

****

vintage papírtányérok a falon: 

1330-1470 Ft/csomag 

Oltári Bazár 

www.oltaribazar.hu

Tovább

Kopenka

A PIN magazin bemutatja:

Az eredeti szakmád nem cukrász. Mégis, hogyan lettél végül az?

B.c., azaz “before children” reklámügynökségen dolgoztam kreatívként, úgyhogy mindig volt egy ilyen “vénám”, a gyerekek megszületése azonban alapjaiban változtatta meg az életemet. Számomra hamar egyértelművé vált, hogy ugyanazzal az elhivatottsággal már nem vagyok képes visszamenni a reklámszakmába, akkor viszont miért is tenném... Keresgéltem az utamat - nem túlságosan tudatosan, de mindenképp nyitottan arra, hogy mi lehetne az a munka, amelyben ki tudok teljesedni, ám hagy időt a családomra is. Ennek a folyamatnak egyik jelentős állomása volt egy torta megszületése, amire mindenki - bevallom, én is - rácsodálkozott. 

Ekkor gondolkodtam el először azon, hogy ez lehetne az új irány: hiszen tagadhatatlanul kreatív feladat, a dizájn kitalálásakor pedig fel tudom használni azt a gondolkodásmódot, amit a reklámügynökségen elsajátítottam. Az pedig a hab volt a tortán, hogy mindeközben süthetek is mindenféle finomságokat, amit addig is szívesen tettem.

Milyen utat jártál be a váltás során?

Többnyire autodidakta rmódon képeztem magam rengeteg gyakorlással, a sok-sok torta elkészítése mellett pedig végül elvégeztem a cukrásziskolát is.

Honnan jött a Kopenka név?

A Kopenka névnek nincs semmi eredeti jelentése, mindössze egy kedves hangzású szó, amit még kismamaként használtam a fórumozáshoz. De szerintem illik a tortáimhoz:).

Kinek készülnek a tortáid?

Mindenkinek, akinek fontos, hogy egyedi, szerethető kis “műalkotást” ajándékozzon szeretteinek, vagy saját magának. A “műalkotás” szó alatt itt persze nem a tökéletességet értem, hanem a megismételhetetlenségét minden egyes süteménynek.

Milyen tervekkel vágsz neki az évnek, a jövőnek?

Hamarosan elkészül a Kopenka műhely Budán, ami tulajdonképpen egy icipici konyha lesz, ahová bejelentkezéssel lehet majd eljönni megbeszélésre, illetve az elkészült süteményekért. A műhely kapacitása bizony nagyon limitált lesz, úgyhogy grand opening-et nem ígérhetek, de első lépésnek szerintem ez is tökéletes. Aztán majd jöhet egy beülős sütiző…

Viczkó Beával találkozhattok még a chefparade workshopjain is: 

www.chefparade.hu

Tovább

Lakásbemutató

Viczkó Bea otthona

Hogyan kezdődött a lakás története?

Kicsit fájó szívvel készültünk elköltözni a kertes házunkból, ezért mindenképp olyan lakást kerestünk, amibe mindketten bele tudunk szeretni. Ez volt az a lakás. De az állapota... hát, az a klasszikus hall és iszonyú pici, lakhatatlan méretű szobákból álló elrendezés fogadott minket. Az osztott ablakok és a hatalmas ajtók viszont már akkor elvarázsoltak mindkettőnket. A lakás mérete miatt reméltük, hogy át lehet alakítani egy egyterű nappali-konyhás, 3 hálószobás modern élettérré, de szakember segítségét kértük ennek átgondolására. Egy kedves barátnőm férje, Sághy Zoltán belsőépítész gondolta ki az új elrendezést, és a terveit látva izgatottan vártuk, hogy meginduljanak a munkálatok.

Milyen átalakításokat végeztetek a lakásban?

Gyakorlatilag mindent általakítottunk, így első lépésként eltűnt a belső falak 80%-a, utána jöhetett az “újjáépítés”.  A hall és két szoba összenyitásával valósult meg az áhított nagy, közös tér, mindenféle okos farigcsálással pedig létrejöhetett a három hálószoba, sőt, a szülői háló még egy kis gardróbot is kapott. Természetesen a térrendezésen túl is volt mit tenni, hisz a nyílászárók dupla üveget kaptak, új elektromos hálózat került kiépítésre, sőt a gázt is mi vezettettük be a lakásba. Az átfogó átalakítás egy nagyon ambíciózus fiatal építész, Deák Bárdos Viktor vezetésével történt.

Hogyan alakítottátok ki végül a vágyott stílust? Hogyan fogalmaznád meg, milyen stílusú az otthonotok?

Már az első pillanatban “láttuk” milyen stílusban érvényesülhetne legjobban a lakás szépsége. A belmagasság, a csodás ajtók és ablakok mindenképp megkívánták, hogy legyen egy kis klasszikus finomság és elegancia a berendezésben. Ám semmiképp nem akartunk számunkra idegen, finomkodó díszletek között élni, hisz én sem virágos selyemblúzban járok bekontyozott hajjal, ezért a fehér parketta, a többnyire fehér bútorok melyeket itt-ott ellensúlyoztunk némi ipari esetlenséggel. Így lett az étkezőnk dísze egy volt üzemcsarnok lámpája, sima betonfesték került az amúgy elegáns fürdő padlójára és, sehol nem rejtjük el a vezetékeket, inkább kihangsúlyozzuk őket.  Rengeteg színes, játékos kiegészítő és házilag készített dísztárgy fogja össze az előbbi két stílust, és semmi sincs komolyan véve, és emiatt teljesen jól működik az egész.

Honnan szereztétek be a bútoraitokat, kedves tágyaitokat?

A bútorok nagy részét hoztuk magunkkal az előző, teljesen más stílusban berendezett otthonunkból, úgyhogy szó szerint “hozott anyagból” dolgoztunk, és azokat alakítgattuk át, ha épp szükség volt rá. Imádok bútorokat átfesteni, újragondolni, fejreállítani, új kerámiagombokkal feldíszíteni...

Ami teljesen új, az a konyhabútor - nem meglepő módon az Ikeából, mint ahogy a sokszor reinkarnálódó bútoraink nagy része is onnan származik. Ezeket variálgatjuk használt dolgokkal és antikostól vásárolt “stílbútorokkal”, illetve egy-egy dizájn darabbal.

Tovább

Anyák Napjára szeretettel

Tovább

Tavaszi divat bazar

1. Mango ruha   2. SpottedDogAsheville - Etsy igazi virágos karkötő   3. H&M bézs ballonkabát   4. Carolina Herrera sál   5. Chanel körömlakk   6. Zara bőrtáska   7. Zara color block magassarkú   8.  Aspiral of London esernyő

Tovább

Laminált virágszirmok

A csokrokból lehulló virágszirmoknak egyetlen ujrahasznosulási lehetősége a potpourri-vá válás. Volt. Eddig. 

De ma már le is laminálhatjuk őket, akár egy otthoni gépen, akár az irodában, akár erre szakosodott fénymásoló-üzletekben!

A metódus egyszerű: az összegyűjtött vigászirmokat elrendezzük a lamináló fóliában, és átküldjük a gépen. 

A végeredményt pedig használhatjuk ünnepi tányéralátétnek, vagy formára vágva, felszalagozva, különleges ablakdísznek is.

Tovább

Mini citromos túrótorták áfonyával

Mini citromos túrótorták áfonyával

12 darab

20 dkg zabpelyhes keksz

10 dkg vaj

50 dkg sovány túró

2 dl tejszín

5 gr zselatin

10 dkg cukor

1 nagyobb citrom finomra reszelt héja és leve

10 dkg áfonya+ a díszítéshez

A zabpelyhes kekszet késes aprítóban porrá őröljük, elkeverjük az olvasztott vajjal, majd kapszlikkal bélelt muffinsütőben egyenletesen szétosztjuk a tésztát és egy kanál hátával alaposan lenyomkodjuk. Hűtőben dermesztjük legalább 15 percig.

A tejszínt felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről és elkeverjük benne a zselatint. Addig kevergetjük, amíg a szemcsék teljesen feloldódnak benne, ha szükséges, ismét melegítjük (ekkor már ne forraljuk, mert a zselatin elveszíti zselésítő képességét)

A túrót kikeverjük a cukorral, a citrom levével, héjával, majd hozzáadjuk a zselatinos tejszínt is. Hozzáforgatjuk az áfonyát és a masszát szétosztjuk a muffinkapszlikban. A torták tetejét 2-3 szem áfonyával díszítjük.

Fogyasztás előtt legalább 3-4 órán át hűtőben pihentetjük, amíg megköt a zselatin.

Tovább

Fűszeres csirkefasírtok mentás joghurtos uborkával

Fűszeres csirkefasírtok

mentás joghurtos uborkával

4 főre

60 dkg csirkemell vagy felsőcomb filé, csont és bőr nélkül

1 ek római kömény

1 ek koriandermag

5 ág kakukkfű levelei lecsipkedve (vagy 1 ek szárított kakukkfű)

1 citrom finomra reszelt héja

2 gerezd fokhagyma

1 púpos tk só

2 ek olívaolaj+ a sütéshez

2 kígyóuborka

20 dkg zsíros natúr joghurt (görög)

1 gezed fokhagyma

1/2 citrom leve

2 ek olívaolaj

2 tk cukor

1 kis csokor menta

só

A húst ledaráljuk, majd összegyúrjuk a mozsárban porrá őrölt fűszerekkel, a finomra reszelt fokhagymával és a 2 evőkanálnyi olajjal. 2-3 centi átmérőjű, nagyjából 4-5 centi hosszúságú kis hengereket gyúrunk belőle, majd kevés felhevített olívaolajban közepes lángon minden oldalukat aranyszínűre sütjük. A fasírtoknak nagyjából 10 perc sütési idő szükséges összesen, de ellenőrizhetjük is a végeredményt, ha fogvájót vagy hústűt szúrunk bele és a visszacsorgó húslé már színtelen, elkészültünk a sütéssel.

Közben az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, majd összeforgatjuk a joghurttal, finomra metélt mentalevelekkel, cukorral, sóval, citromlével és olívaolajjal.  

Tovább

Füstölt lazacos mini sajttorták kaprival, citrommal

Füstölt lazacos mini sajttorták kaprival, citrommal

12 darab

10 dkg wasa (típusú) extrudált kenyér

10 dkg vaj

40 dkg tejszínes krémsajt (Philadelphia)

10 dkg füstölt lazac

1 citrom finomra reszelt héja

2 ek kapribogyó átöblítve, leszárítva

10 dkg vaj

snidling a tálaláshoz

A kenyeret késes aprítóban porrá őröljük, majd elkeverjük az olvasztott vajjal. Papírkapszilkkal bélelt muffinsütőben egyenletesen szétosztjuk a keveréket, majd kanállal alaposan lenyomkodjuk, ezekből lesz a torták alja. Hűtőben 10-15 perc alatt kidermesztjük a tésztát.

A füstölt lazacot finomra aprítjuk, a kaprit durvára vágjuk. A puha vajat kikeverjük a krémsajttal, majd hozzáforgatjuk a füstölt lazacot, a citromhéjat és a kaprit is. A muffinformában a tészták tetejére rétegezzük a krémet, majd hűtőben fogyasztás előtt legalább 2-3 órán át pihentetjük.

Tálaláshoz késsel körbelazítjuk a krémet a kapszlikban, majd óvatsan lefejtjük a papírt a tortákról és megszórjuk finomra aprított snidlinggel.

Megjegyzés: a krémet közvetlenül tálalás előtt, habzsákból is ki lehet nyomni a kis tésztakorongokra, így még mutatósabb a végeredmény.

Tovább

Citromos csirkemell tavaszi salátával

Citromos csirkemell tavaszi salátával

2-4 főre

4 fél csirkemellfilé (60-65 dkg)

1 citrom finomra reszelt héja és leve

1 gerezd fokhagyma

1 ek római kömény

1 ek koriandermag

4 ek olívaolaj, só

2 kígyóuborka

2 csokor hónapos retek (20-25 fej)

1 csokor újhagyma (5 szál)

1 citrom leve

1 tk cukor

3 ek hidegen sajtolt repceolaj

kemény, érett juhsajt durvára reszelve a tálaláshoz (elhagyható)

A római köményt és koriandermagot mozsárban porrá őröljük, elkeverjük a citrom finomra reszelt héjával, levével, a kés pengéjével alaposan meglapított, hámozott fokhagymagerezddel és az olívaolajjal.

A csirkemellekről a filé kisebb, különáló részét levágjuk, majd a nagyobb darabot is lapjában kettévágjuk, így egy fél filéből három, nagyjából 2 centi vastag szeletet kapunk. A szeleteket megkenjük a fűszeres páccal, majd rájuk öntjük a maradékot is és lefedve sütés előtt legalább fél órán át pihentetjük. 

A salátához a citrom levét elkeverjük a cukorral, ha az feloldódott, hozzákeverjük az olajat is.

Közben a retek fejeket négyfelé vágjuk, az uborkát zöldséghámozóval vékony szalagokra szeleteljük vagy vékonyra gyaluljuk, az újhagymát a szár zsenge zöld részével együtt vékony karikákra vágjuk. A zöldségeket a tálalás előtt 10-15 perccel összeforgatjuk a salátaöntettel és ízlés szerint pecorinot vagy más kemény, érett juhsajtot reszelünk a tetejére.

A csirkemellekről lecsöpögtetjük a pácot, majd kevés olívaolajban vagy grillrácson nagyobb láng fölött mindkét oldalukon 3-3 percig sütjük a szeleteket, sütés közben sózzuk a húst. A kisült szeleteket hőálló tálba szedjük, majd lefedve tálalás előtt 5-6 percig pihentetjük.

Tovább

Juhtúrós édesburgonya krémleves

Juhtúrós édesburgonya krémleves

4 főre

50 dkg édesburgonya

1 liter zöldség alaplé

5 dkg spenót

12,5 dkg juhtúró

15 dkg vöröshagyma

3 gerezd fokhagyma

1 ek római kömény

4 ág friss vagy 1 ek szárított kakukkfű

2 ek olívaolaj

A hagymát meghámozzuk, nagyjából feldaraboljuk, majd az olívaolajon üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a mozsárban porrá őrölt római köményt, a szeletekre vágott fokhagymát, fél perc alatt átpirítjuk, majd hozzáadjuk a meghámozott, felkockázott édesburgonyát is. Felöntjük a zöldség alaplével, hozzáadjuk a kekukkfüvet, majd fedő alatt mérsékelt lángon addig főzzük, amíg az édesburgonya megpuhul.

A levest lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a juhtúrót, kidobjuk belőle a kakukkfüvet és botmixerrel pürésítjük. Ismét felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a megmosott, leszárított, csíkokra vágott spenótot. 

zöldség alaplé: 1,2 liter vízbe 2 szál répa, 4 szál angolzeller, 1 fej vöröshagyma, 2-3 babérlevél. A zöldségeket kevés sóval puhára főzzük, majd leszűrjük a levet.

Tovább

Project Showroom

Friss szelek fújnak, végre nem csak az utcákon és a tereken, parkokban, de a hazai divat táján is!

Na, nem az utóbbi időben tömegesen „felfedezett” divattervezők hadának produktumaira gondolunk,  hiszen mi a soron következő – és immár egyre közelgő – pop-up boltunkban is a minőség kritériumát állítjuk a mennyiség elé. Bár tematikus pop-up boltjainkban nem mindig csak hazai készítésű termékekkel találkozhatnak a vásárlók, sosem csináltunk titkot abból sem, hogy legfőbb céljaink között szerepel a hazai tervezők és a vásárlók közötti hosszú távú kapcsolat kiépítése. A soron következő boltunkban bemutatott kapszulakollekciókkal szeretnénk felébreszteni a bizalmat azok iránt a divattervezők iránt, akik modernségükkel, eredetiségükkel lendületet adnak azoknak a friss szeleknek, amelyek hírét viszik a magyar divatnak.

A március 21-én nyitó boltban népszerű és talán kevésbé ismert tervezők direkt erre az akalomra készített tavaszi/nyári, női, limitált kollekcióiból, illetve korábbi kollekciók legjobb darabjaiból válogathatunk. A Je Suis Belle játékos, a Nanushka könnyeden stílusos és Szegedi Kata karakteres ruhái mellett találkozhatunk Tomcsányi Dóri friss és modern munkáival, de helyet kap nálunk Sármán Nóra csipke body kreációival a The Four valójában három fős csapata izgalmasan nőies darabjaikkal és a szintén új generációs Kele Clothing-ruhák is, amelyek funkcionalitásukkal, apró dizájn-trükkjeikkel egyediséget kívánnak vinni a mai fiatal nők életébe.

Mostani boltunkkal szeretnénk lebontani azokat a falakat, amelyeket az utca embere többnyire nem mer átlépni. A tervezői showroomok elszigeteltségéből igyekszünk kimozdítani ezeket a viselésre termett ruhákat, nem csak azért, hogy stílust csempésszünk a hétköznapi öltözködésbe, de azért is, hogy az általunk kiválasztott tervezőket szembesítsük a piac elvárásaival. Igyekeztünk egy másik elrettentő sztereotípiát is megdönteni, és a bolt összesen nyolc napja alatt a Projekt Showroomban kapható ruhák legnagyobb része 3000 – és 30 000 forint közötti áron lesz megvásárolható.

A jól megválaszott ruha a viselőjének személyiségét tükrözi. A nálunk felvonultatott, limitált kollekciók darabjaiból választó vásárlók biztosak lehetnek abban, hogy stílusos, ízléses darabok közül választhatják ki a hozzájuk illőt, és abban is, hogy ruháik nem köszönnek majd szembe az utcán úton-útfélen másokon. A Projekt Showroomban igyekszünk megteremteni a legideálisabb körülményeket a kényelmes válogatáshoz. Az inspiráló környezet kialakításában ezúttal Hortobágyi Kata enteriőrstylist lesz segítségünkre.

Tovább